Tegole Tegolevaldostane Come da tradizione, per preparare le tegole ricorriamo soltanto a ingredienti genuini, tipici del territorio italiano: ed ecco allora profumatissime nocciole e soffice farina, albumi schiumosi e zucchero tintinnante. Il risultato è un impasto...
Ciokotegole tegole alcioccolato Hanno lo stesso, intenso profumo di nocciola che solletica le narici. La medesima, fragrante croccantezza che accarezza il palato. Ma, rispetto alle tegole tradizionali, vantano un superpotere: sono ricoperte di cioccolato fondente...
Noisettesde Torgnon noisettesde torgnon A trionfare, in questi biscotti friabili a base meringa, è la nocciola in granella, che scrocchia gentilmente sotto ai denti sprigionando tutta la sua intensa piacevolezza. Le noisettes de Torgnon nascono da un’invenzione di...
Biscotti noci e cannella Biscotti nocie cannella La soffice consistenza della farina integrale incontra il nodoso aroma delle noci e lo speziato sentore della cannella, dando vita a dei biscotti dal sapore classico e avvolgente. L’armonia dell’abbinamento è frutto...
Mécoulin mecoulinde cogne Un pane dolce, caratteristico di Cogne, che – come buona parte dei prodotti tradizionali – era stato pensato per conservarsi nel tempo, perdendone l’iniziale morbidezza. Noi oggi ve lo proponiamo in una ricetta rivisitata,...
